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Azucarera

La actividad metalúrgica surgió paralelamente al proceso de modernización de la agroindustria azucarera, orientando sus trabajos a la reparación de piezas y maquinarias de baja complejidad. A pesar de que en sus comienzos se caracterizó por sus rasgos artesanales, a fines del siglo xix y, sobre todo, a comienzos de la nueva centuria, surgieron una serie de talleres con rasgos modernos y personal capacitado para encarar el proceso de «adaptación» de tecnología, a través de la copia e innovación local. Durante el periodo de entreguerras asistimos a la consolidación de la metalurgia local como «auxiliar» de la industria del azúcar. Esta se caracterizó por establecimientos capacitados para ocupar todas las fases de la metalmecánica, consistente en la confección de piezas y repuestos indispensables, hasta la reparación de partes de equipos industriales. Por otro lado, las empresas azucareras, de acuerdo con el caso, buscaron la integración de la metalmecánica en sus ingenios o bien mantuvieron la tercerización del rubro, a través de la contratación de los servicios de los talleres de la ciudad. (Industria azucarera y actividad metalúrgica en Tucumán• Daniel Moyano-Instituto Superior de Estudios Sociales (CONICET-UNT). En la actualidad Industrial Metalmecánica S.A., con casi 100 años en el rubro, puede sin lugar a dudas considerarse un establecimiento especialista en la industria azucarera, abasteciendo a casi la totalidad de los ingenios de la región y países limítrofes con piezas indispensables para su funcionamiento.

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